Steht bald Besuch an? Ein Grillabend ? Oder hast Du einfach nur so Lust auf ein besonders köstliches Kräuterbrot? Dieses Brot passt super zu einer warmen Suppe oder man genießt es nur mit einem leckeren Dip! Es sieht nicht nur toll aus- es schmeckt auch wirklich unschlagbar gut! Super fix gemacht und fordert auch keinen so großen Aufwand! Was will man mehr? Ich habe es schon so oft gemacht und bin trotzdem jedes Mal aufs Neue begeistert.
Ich liebe Heidelbeeren und ich liebe Muffins und ich kann süssen und gesunden Versuchungen schlecht widerstehen. Diese Kombination hat es wirklich in sich: ohne industriellen Zucker, glutenfrei und vegan! Nachdem ich diese Heidelbeeren-Muffins schon unzählige Male gebacken habe, wollte ich das Rezept mit Euch teilen! Durch die Buchweizen bekommen die Muffins einen leckeren, nussigen und besonderen Geschmack! Klar Buchweizen sind nicht jedermanns Sache, aber ein Versuch ist es auf jeden Fall Wert. Ich persönlich probiere Buchweizenmehl in verschiedenen Variationen aus und wir mögen es sehr gerne. Vor allem, weil es so vielseitig und super gesund ist.
Brauchst Du was leckeres für unterwegs oder für ein Buffet? Oder einfach mal für einen kleinen Hunger zwischendurch? Dann habe ich ein super köstliches und dazu noch super gesundes Rezept für Dich! Muffins sind einfach prima und auch die Kinder lieben sie! Dieses Rezept habe ich vor kurzem kreiert, als wir verreisen wollten. Dabei sind wirklich leckere und fluffige Buchweizen-Möhren-Muffins entstanden. Sie sind nicht nur super köstlich, sondern auch noch glutenfrei, vegan und zuckerfrei!
let's go let's do it 