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Spekulatius Aufstrich ganz OHNE Kekse

Ein Spekulatius Aufstrich- ganz ohne Spekulatiuskeksen! Geht das? Aber klar! So ein Spekulatius Aufstrich ist nicht nur mega schnell zusammen gerührt, es ist auch super köstlich, denn es schmeckt wirklich nach flüssigen Spekulatiuskeksen & das ganz ohne Industriezucker, Butter oder Mehl! Ich liiiebe es!

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Rohe Schokoplätzchen, vegan & glutenfrei

Die Vorweihnachtszeit verbinde ich automatisch mit Plätzchen backen. Aber warum backen, wenn es auch roh geht? Somit sind diese Schokoplätzchen komplett ohne Ei, Butter, Mehl und ohne Industriezucker. Nährstoffe bleiben erhalten und das allerbeste ist, dass ich und unsere Tochter schon während des Prozesses jede Menge naschen können. Glaubt mir, das macht viel Spaß!

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Snickers Riegel, einfaches Rezept & mit Datteln gesüßt

An was denkst Du, wenn Du Mandeln, Haferflocken, Datteln & Sonnenblumenkerne hörst? Bestimmt nicht an Snickers! Ich zeige Dir heute, wie Du aus diesen einfachen Zutaten Snickers Riegeln selber zaubern kannst. Das Tolle ist, für alle Backmuffel, dass es nicht mal gebacken werden muss und nicht nur das, durch die Nüsse, Datteln und Haferflocken sind diese Snickers Riegel super sättigend, also perfekt für den kleinen Hunger zwischendurch. Außerdem sind sie komplett glutenfrei.

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einfache Schoko-Plätzchen/Kringel, vegan & ohne Indusriezucker

Die Weihnachtsstimmung macht sich breit… Damit auch Du mit gesunden Naschereien versorgt bist, habe ich ein Schoko-Plätzchen/Kringel Rezept für Dich vorbereitet. Es ist ein einfaches und gelingsicheres Rezept. Das Tolle ist, Du kannst Schokolade auch weglassen und einfache Austechplätzchen backen.

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Apfelkuchen mit Haselnuss-Streuseln, vegan und nur mit Datteln gesüßt

Apfelkuchen ist und bleibt ein beliebter Klassiker. Der absolute Liebling unter allen Kuchenrezepten und dieses Rezept ist nicht nur super lecker, es ist wirklich unkompliziert zu backen. Ein Apfelkuchen Rezept, welches jeder nachbacken kann, mit einfachen Zutaten und schnell gemacht! Da die Äpfel schon sehr viel Süße geben, habe ich nur wenig zusätzlich mit Datteln gesüßt. Also meine Gäste waren begeistert und ich muss sagen ich auch!

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Schoko-Bliss-Balls, schnell & einfach

Diese Schoko-Bliss-Balls sind nicht nur mega schokoladig, die sind auch noch richtig fruchtig… einfach nur oberlecker! Ohne Zucker, ohne Mehl, ohne backen und schnell gemacht! Ich habe schon einige Bliss-Balls/Energy-Balls Variationen ausprobiert, aber die sind wirklich die Besten! Es ist nicht nur ein super Snack für den kleinen Hunger zwischendurch, diese Schoko-Bliss-Balls kannst Du auch zum Tee oder Kaffee anbieten. Deine Gäste werden begeistert sein!

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Aquafaba Schoko-Beeren-Mousse

Heute gibt es ein Aquafaba Schoko-Beeren-Mousse Rezept von mir. Das kligt nicht nur genial, es ist das Highlight Dessert für alle Mousse, Schokoladen und Beerenliebhaber! Es ist wahnsinnig luftig und durch die Kombination mit den Beeren werden alle Geschmacksknospen ausflippen. Wer Aquafaba nicht kennt, es ist die aufschlagbare Kichererbsen-oder Bohnenflüssigkeit, die veganen Eischnee ergibt.

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Nutella-Torte ohne Backen

Nutella-Torte klingt nach einer Sünde, aber ich kann Dich beruhigen, das hier ist KEINE! Das ist absolut die schokoladigste Torte, die ich je gemacht habe! Wer Schokolade liebt, wird auch diese Nutella-Torte lieben. Das Gute ist, sie ist nicht nur einfach und schnell gemacht, sie ist auch noch glutenfrei, vegan und zuckerfrei! Da sie komplett nur mit Datteln gesüßt ist, ist es die perfekte Torte für die ganze Familie!

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Quark-Aprikosen-Torte ohne Backen

Heute habe ich eine super leckere vegane Quark-Aprikosen-Torte für Dich. Das Beste ist, dass sie nicht mal gebacken werden muss. Das Rezept ist wirklich super einfach… praktisch gelingsicher und dazu noch glutenfrei! Die Aprikosen verleihen der Torte einen leicht süßen aromatischen Geschmack. Die Kombination ist mehr als gelungen!

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Proteinriegel ohne backen

Was ist ganz zart, fein und zergeht auf der Zunge? Das sind diese köstliche Riegel, eher gesagt Proteinriegel. Übrigens heute sogar mit zwei Geschmacksrichtungen: Schokolade oder Erdnuss! In welchem Team bist Du? Ich kann mich nicht entscheiden und genau deswegen gibt es zwei Sorten. Wozu entscheiden, wenn man beides haben kann! Und das Beste ist, dass die Riegel nicht mal gebacken werden müssen. Alles was Du tun musst, ist alle Zutaten gut vermischen und abwarten. Und es entstehen wie von selbst köstliche Leckerlis!