Spekulatius Doppeldecker

Alle wollen sie jetzt Plätzchen backen…Plätzchen hier…Spekulatius da…und ich gehöre natürlich auch dazu. Deswegen lass uns gemeinsam in die vorweihnachtliche Stimmung eintauchen mit diesen Doppeldecker Spekulatius mit einer Spekulatiuscreme ….Leute so megaaa geil! Wenn Du danach immer noch keine Vorfreude auf Weihnachten empfindest, dann weiß ich auch nicht…..

Schokolade selber machen, vegan und natürlich süß

Wenn Du es einmal gemacht hast, dann machst du es definitiv wieder! Denn es gibt kein einfacheres Rezept als dieses! An sich sind es auch nur drei Zutaten: Kakopulver, Kakobutter und Dattelmus. Der Hammer oder?! Also ich liebe es selber Schokolade zu machen, denn es ist köstlich und ich weiß ganz genau welche Zutaten da drin sind und ich kann es nach Belieben verfeinern.

Schokoladen-Beerentorte ohne Backen, vegan & natürlich süß

Ich liebe ja schnelle und unkomplizierte Rezepte und dieses Rezept gehört definitiv dazu. Du brauchst nur einen Stabmixer um die Datteln zu pürieren, danach vermischt du alle Zutaten miteinander & stellst Dein Törtchen in den Kühlschrank. Meiner Meinung nach gibt es keine bessere Kombination als Beeren mit Schokoladen. Eine Traumkombination zu 100 Prozent! Im Sommer liebe ich einfach solche schnellen Törtchen ohne zu Backen. Und Du?

Aprikosen-Käsekuchen vegan & natürlich süß

Saftig, leicht, fluffig & super einfach in der Herstellung…jaaa so lecker ist dieser Aprikosen-Käsekuchen. Auch in der veganen Ernährung musst auch Du keinesfalls auf cremige Käsekuchen verzichten. Die Zutaten in dieser Torte sind eine gelungene Kombination. Die Aprikosen machen diesen veganen Kuchen schön erfrischend und verleihen eine leichte Süße, von der herrlichen Farbe ganz zu schweigen.

Süßkartoffel Brownie glutenfrei, vegan & natürlich süß

Was ist megaaa saftig, schokoladig und zergeht auf der Zunge? Richtig – das ist dieser Süßkartoffel Brownie! Dazu kommt, dass dieser Brownie glutenfrei, vegan und nur mit Datteln gesüßt ist! Es ist ein purer Genuss, ohne ein schlechtes Gewissen hinterher zu haben. Außerdem ist es super einfach in der Herstellung und Du brauchst keine besonderen Zutaten. Ich liebe absolut diese cremige Konsistenz!

Streuselkuchen mit Beeren, vegan & natürlich süß

Streuselkuchen schmecken immer! Wenn auch Du Streuseln liebst, dann teste unbedingt die vegane & natürlich süße Version eines klassischen Streuselkuchen mit einem Hefeteig aus Dinkel & Dinkelvollkorn, eine fruchtig-erfrischende und leicht süß-saure Füllung aus Beeren und das Ganze bedeckt mit knusprigen Mangelstreuseln. Das klingt doch nach einer Versuchung der Extraklasse! Bist Du dabei?! Damit Du gleich loslegen kannst, habe ich eine Video Anleitung auf You Tube für Dich hochgeladen. Ein einfaches Rezept, welches wirklich jeder nachmachen kann! 

Erdbeertorte ohne backen, vegan, glutenfrei & natürlich süß

Die Erdbeerzeit beginnt und ich möchte Dich heute mit dieser zauberhaften #nobake Variation einer Erdbeertorte inspirieren. Saftige, süße, köstliche & frische Erdbeeren befinden sich nicht nur in der oberen Schicht, sondern sobald Du die Torte einschneidest, siehst Du die restlichen Erdbeeren in der Creme! Ein Bild für die Götter! Du darfst Dich jetzt, mit mir gemeinsam, auf eine ganz besondere Erbeertorte freuen, die nicht nur vegan & glutenfrei ist, die ist auch noch süß, fruchtig & durch die Cashewskerne schön cremig. Ich zeige Dir außerdem in meinem You Tube Video Schritt für Schritt, wie Dir die Torte auch ohne einen leistungsstarken Mixer gelingt.

Schokotorte ohne backen, vegan, glutenfrei & natürlich süß

Die Temperaturen steigen & damit steigt auch meine Lust auf einfache #nobake Torten! Diese Schokotorte kombiniere ich mit Beeren, das macht sie noch extra fruchtig & es bringt eine gewisse Leichtigkeit mit sich. Das Rezept ist wie immer vegan, glutenfrei, nur mit Datteln gesüßt & und kommt ganz ohne Nüsse aus! Die obere Schokoladenschicht besteht aus Aquafaba, dadurch ist es sehr fluffig und zergeht schön auf der Zunge. Das Endergebnis ist wirklich der Oberhammer!