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Schokoladen-Beerentorte ohne Backen, vegan & natürlich süß

Ich liebe ja schnelle und unkomplizierte Rezepte und dieses Rezept gehört definitiv dazu. Du brauchst nur einen Stabmixer um die Datteln zu pürieren, danach vermischt du alle Zutaten miteinander & stellst Dein Törtchen in den Kühlschrank. Meiner Meinung nach gibt es keine bessere Kombination als Beeren mit Schokoladen. Eine Traumkombination zu 100 Prozent! Im Sommer liebe ich einfach solche schnellen Törtchen ohne zu Backen. Und Du?

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Süßkartoffel Brownie glutenfrei, vegan & natürlich süß

Was ist megaaa saftig, schokoladig und zergeht auf der Zunge? Richtig – das ist dieser Süßkartoffel Brownie! Dazu kommt, dass dieser Brownie glutenfrei, vegan und nur mit Datteln gesüßt ist! Es ist ein purer Genuss, ohne ein schlechtes Gewissen hinterher zu haben. Außerdem ist es super einfach in der Herstellung und Du brauchst keine besonderen Zutaten. Ich liebe absolut diese cremige Konsistenz!

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Streuselkuchen mit Beeren, vegan & natürlich süß

Streuselkuchen schmecken immer! Wenn auch Du Streuseln liebst, dann teste unbedingt die vegane & natürlich süße Version eines klassischen Streuselkuchen mit einem Hefeteig aus Dinkel & Dinkelvollkorn, eine fruchtig-erfrischende und leicht süß-saure Füllung aus Beeren und das Ganze bedeckt mit knusprigen Mangelstreuseln. Das klingt doch nach einer Versuchung der Extraklasse! Bist Du dabei?! Damit Du gleich loslegen kannst, habe ich eine Video Anleitung auf You Tube für Dich hochgeladen. Ein einfaches Rezept, welches wirklich jeder nachmachen kann! 

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Erdbeertorte ohne backen, vegan, glutenfrei & natürlich süß

Die Erdbeerzeit beginnt und ich möchte Dich heute mit dieser zauberhaften #nobake Variation einer Erdbeertorte inspirieren. Saftige, süße, köstliche & frische Erdbeeren befinden sich nicht nur in der oberen Schicht, sondern sobald Du die Torte einschneidest, siehst Du die restlichen Erdbeeren in der Creme! Ein Bild für die Götter! Du darfst Dich jetzt, mit mir gemeinsam, auf eine ganz besondere Erbeertorte freuen, die nicht nur vegan & glutenfrei ist, die ist auch noch süß, fruchtig & durch die Cashewskerne schön cremig. Ich zeige Dir außerdem in meinem You Tube Video Schritt für Schritt, wie Dir die Torte auch ohne einen leistungsstarken Mixer gelingt.

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Schokotorte ohne backen, vegan, glutenfrei & natürlich süß

Die Temperaturen steigen & damit steigt auch meine Lust auf einfache #nobake Torten! Diese Schokotorte kombiniere ich mit Beeren, das macht sie noch extra fruchtig & es bringt eine gewisse Leichtigkeit mit sich. Das Rezept ist wie immer vegan, glutenfrei, nur mit Datteln gesüßt & und kommt ganz ohne Nüsse aus! Die obere Schokoladenschicht besteht aus Aquafaba, dadurch ist es sehr fluffig und zergeht schön auf der Zunge. Das Endergebnis ist wirklich der Oberhammer!

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Peanut Butter Cups mit Himbeeren, vegan & natürlich süß

Was Passiert wenn Du Schokolade, Erdnussbutter & Himbeeren miteinander vereinnst? Ich kann es Dir sagen- eine Geschmacksexplosion…eine Party in Deinem Mund! Erdnuss-Butter Cups sind schon mega toll, aber ich finde Beeren, in diesem Fall Himbeeren geben eine genial- fruchtige Note. Ich empfehle allen dringend diese Peanut Butter Cups zu zaubern!

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Beeren-Cheesecake, vegan & natürlich süß

Dieser Beeren-Cheesecake ist super fruchtig, cremig und mega einfach in der Zubereitung, denn diese Torte muss nicht mal gebacken werden. Das sind die perfekten Voraussetzungen für einen gelungenen Nachtisch. Alles was Du brauchst ist ein guter Mixer und ein bisschen Geduld, denn dieser Cheesecake muss einmal in die Gefriertruhe, bevor Du sie vernaschen darfst.

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saftiger Apfel-Hefezopf, vegan & natürlich süß

Ostern steht genau vor unseren Türen & möchte liebevoll empfangen werden. Genau deswegen habe ich diesen mega saftigen Apfel-Hefezopf gebacken. Damit es auch besonders festlich wird, habe ich es als einen Hasen geformt. Der Hasenkopf besteht aus leicht gesüßtem Hefeteig, quasi ein leckeres Brot & der Körper aus einer Apfel-Rosinen-Mischung, schon fast wie ein Kuchen, nur nicht so süß. So kannst Du den Hefe-Hasen-Kopf mit Marmelade oder Nutella genießen und für alle die gerne Äpfeln mögen, ist der Hefezopf da! Alle sind glücklich, was willst Du dann mehr?!

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Karottenkuchen, vegan, glutenfrei & natürlich süß

Bald ist Ostern und so ein Möhrenkuchen passt doch wirklich perfekt zu diesem Fest. Überall sehe ich Rezepte mit der Möhre 😉  Kuchen mit Gemüse klingen für Dich komisch und fremd? Traue Dich und teste es einfach und Du wirst es lieben! Auch ich liebe Gemüse im Gebäck zu verarbeiten, denn dadurch ist der Kuchen außergewöhnlich saftig. Da ich bei diesem Möhrenkuchen komplett auf Mehl verzichte, ist das Rezept sogar glutenfrei & wie immer natürlich gesüßt mit Datteln!

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Marmorkuchen, vegan & natürlich süß

Hast Du Lust auf einen leckeren Marmorkuchen? Also ich kann da bei diesem Anblick nicht wiederstehen: super fluffig-locker & trotzdem saftig! Ich liebe diese Konsistenz & mein ganz persönlicher Hightlight ist die Schokoladenglasur! Findest Du es auch erstaunlich, was sich alles auch ohne Eier und Industriezucker anstellen lässt? Als ich diesen Kuchen zum ersten Mal aufgeschnitten habe, war ich bereits im siebten Himmel gelandet! Ich hoffe Du wirst diesen Marmorkuchen so lieben wie ich! Deswegen teile ich das Rezept heute mit Dir!