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Erdbeertorte ohne backen, vegan, glutenfrei & natürlich süß

Die Erdbeerzeit beginnt und ich möchte Dich heute mit dieser zauberhaften #nobake Variation einer Erdbeertorte inspirieren. Saftige, süße, köstliche & frische Erdbeeren befinden sich nicht nur in der oberen Schicht, sondern sobald Du die Torte einschneidest, siehst Du die restlichen Erdbeeren in der Creme! Ein Bild für die Götter! Du darfst Dich jetzt, mit mir gemeinsam, auf eine ganz besondere Erbeertorte freuen, die nicht nur vegan & glutenfrei ist, die ist auch noch süß, fruchtig & durch die Cashewskerne schön cremig. Ich zeige Dir außerdem in meinem You Tube Video Schritt für Schritt, wie Dir die Torte auch ohne einen leistungsstarken Mixer gelingt.

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Erdbeertorte vegan, glutenfrei und ohne industrielen Zucker

Diese Erdbeertorte habe ich letzte Woche zu meinem Geburtstag gemacht! Meine Gäste waren begeistert! Das tolle ist, dass es nicht gebacken werden muss. Und ich liebe den frischen, süßen und fruchtigen Geschmack von Cheescakes ! Es ist wie eine Einladung in den Frühling! Die Erdbeeren machen eine super Arbeit! Die Zubereitung ist super einfach. Du brauchst nur einen leistungsstarken Hochleistungsmixer. Ganz ehrlich… so eine cremige und fruchtige Köstlichkeit solltest Du Dir einfach nicht entgehen lassen!

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Erdbeertorte, vegan, zuckerfrei und glutenfrei

Momentan habe ich eine ganz besondere Vorliebe für „raw cakes“, also ungebackene Kuchen in verschiedensten Variationen. Es ist cremig, fruchtig und es gelingt mir immer, sogar besser als herkömmliche Torten/Kuchen, die man backen muss. Sobald es einen Anlass gibt, wird gemixt und experementiert was das Zeug hält. Diesmal gab es eine fruchtige und leichte Erbeertorte und als absolute Krönung oben drauf bisschen Schokolade!