Es ist DAS DESSERT für dein Weihnachtsmenü…meine persönliche Empfehlung ist: auch gerne vorher genießen! Wer sagt bitte schön, dass Nicecream für den Winter nicht geeignet ist? Ich sage Lebkuchen-Nicecream mit Kirchen als Dessert serviert sorgt für große Augen bei allen !
Die Temperaturen steigen & damit steigt auch meine Lust auf einfache #nobake Torten! Diese Schokotorte kombiniere ich mit Beeren, das macht sie noch extra fruchtig & es bringt eine gewisse Leichtigkeit mit sich. Das Rezept ist wie immer vegan, glutenfrei, nur mit Datteln gesüßt & und kommt ganz ohne Nüsse aus! Die obere Schokoladenschicht besteht aus Aquafaba, dadurch ist es sehr fluffig und zergeht schön auf der Zunge. Das Endergebnis ist wirklich der Oberhammer!
Dieser Beeren-Cheesecake ist super fruchtig, cremig und mega einfach in der Zubereitung, denn diese Torte muss nicht mal gebacken werden. Das sind die perfekten Voraussetzungen für einen gelungenen Nachtisch. Alles was Du brauchst ist ein guter Mixer und ein bisschen Geduld, denn dieser Cheesecake muss einmal in die Gefriertruhe, bevor Du sie vernaschen darfst.
