Zucchini-Blechkuchen mit Zwetschgen und Aprikosen, glutenfrei

Wenn Du auf der Suche nach einem gesundem und einfachem Kuchen bist, dann probiere doch gerne diesen Zucchini- Blechkuchen aus. Belege es mit dem Obst Deiner Wahl. Es passt alles Pflaumen, Heidelbeeren oder sogar Äpfel und Birnen. Im August gibt es wirklich das größte und vielfältigste Angebot an Obst und Gemüse. Ich nutze diese wundervolle Zeit komplett aus und backe einen glutenfreien Zucchini-Blechkuchen mit Zwetschgen und Aprikosen. Der kann sich wirklich sehen lassen!